[김윤수 기자 @이코노미톡뉴스] 대상웰라이프가 한국임상영양학회·대한연하장애학회와 함께 ‘뉴케어 레시피북’ 2종을 선보인다고 19일 밝혔다.

레시피북 2종은 ‘뉴케어 요리 레시피’와 ‘뉴케어 토로미퍼펙트로 먹고 마시는 행복 레시피’로 구성됐다.

환자와 고령자들의 영양 보충에 도움을 줄 수 있도록 식품영양학과 교수 및 상급종합병원 영양사 등 식품전문가들과 협업해 뉴케어를 활용한 다양한 요리법을 수록했다.

‘뉴케어 요리 레시피’는 암환자·고령자 등 영양보충이 필요한 이들을 위한 영양관리 팁부터 든든한 한끼 식사·간식까지 뉴케어의 다양한 제품 라인업을 활용한 25가지 레시피를 소개한다. 

‘뉴케어 토로미퍼펙트로 먹고 마시는 행복 레시피’는 연하곤란 환자의 목 넘김을 도와주는 점도증진식품인 토로미 퍼펙트를 활용한 요리책자다. 연하곤란 식이에 대한 기초 지식부터 조리법, 조리기구까지 연하식 준비에 필요한 내용을 상세히 담았다. 

‘뉴케어 레시피북’ 2종은 상급종합병원 영양 상담실에 배포되어 환자들의 식단 상담에 활용될 예정이다. 일부 레시피는 영상으로 제작해 대상웰라이프 공식 유튜브 채널을 통해 공개한다.